ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΜΙΚΑ ΦΛΕΡΙΑΝΟΥ
Αυτόν τον μήνα φιλοξενούμε με χαρά τη συνέντευξη της Μίκας Φλεριανού
1 / Μίκα, προέρχεσαι από οικογένεια με ιστορία στο χώρο των φυτών. Όμως εσύ επέλεξες διαφορετική επαγγελματική σταδιοδρομία μέχρι πρόσφατα. Τι σε ώθησε να ασχοληθείς με την οικογενειακή παράδοση ;
Πάντα ήθελα να ασχοληθώ με την οικογενειακή παράδοση, όχι μόνο για να συνεχίσω την ιστορία μας, μιας κ ανήκω στην τέταρτη γενιά που δραστηριοποιείται στον κλάδο, αλλά κυρίως επειδή είναι ένα πολύ δημιουργικό επάγγελμα που αγαπώ. Ο λόγος που δεν ασχολήθηκα από την αρχή με αυτήν τη δουλειά, είναι γιατί θεωρώ ότι πριν αναλάβεις ή δημιουργήσεις κάτι δικό σου, καλό είναι να αποκτήσεις όσες περισσότερες δεξιότητες μπορείς δουλεύοντας πρώτα κάπου αλλού. Αναφέρομαι τόσο στη γνώση και εμπειρία όσο και στα απαραίτητα “soft skills” που χρειάζεσαι πλέον για να έχεις δική σου επιχείρηση.
2 / Πόσο διαφορετική είναι η προσέγγισή σου στο χώρο των φυτών από έναν επαγγελματία του χώρου ;
Όντας η τέταρτη γενιά που ασχολείται με το χώρο, έχοντας μεγαλώσει μέσα σε θερμοκήπια και τρέφοντας ιδιαίτερη αγάπη στα φυτά, νιώθω επαγγελματίας του χώρου. Η προσέγγιση μου ως νέα γενιά θα είναι πιο ολιστική. Δε θέλω απλά να καλλιεργήσω φυτά. Θέλω να αναπτύξω την πράσινη συνείδηση του Έλληνα, κάνοντας ευρέως γνωστή τη σχέση των φυτών με την ψυχική και σωματική μας υγεία. Θέλω να καλλιεργήσω φυτά που μας βοηθούν να κοιμόμαστε καλύτερα, να αναπνέουμε καλύτερα και γενικώς να ζούμε καλύτερα. Για παράδειγμα, εκτός του ότι υπάρχουν φυτά που φιλτράρουν τον αέρα του σπιτιού και απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες, το ξέρετε ότι υπάρχουν φυτά που βελτιώνουν τη συγκέντρωση και την παραγωγικότητά μας κατά 15%;
3 / Θεωρείς ότι ο πρότερος επαγγελματικός σου βίος θα σε βοηθήσει να αναπτύξεις καλύτερα το νέο σου εγχείρημα ;
Σίγουρα θα με βοηθήσει. Η εμπειρία μου ως ορκωτός λογιστής σε μεγάλη πολυεθνική είχε πολλά θετικά. Πέρα από τα προφανή, δηλαδή την πληθώρα γνώσεων όσον αφορά σε οικονομικά και λογιστικά θέματα, πραγματοποιώντας έλεγχο σε πολλές εταιρείες, γνώρισα πολλά και διαφορετικά είδη management, ξεχώρισα αυτά που με ενέπνεαν να δουλέψω περισσότερο, ενώ απέρριψα κάποια άλλα. Το αν θα πετύχει ή όχι μια επιχείρηση, εξαρτάται κατά πολύ μεγάλο βαθμό από το ανθρώπινο δυναμικό της, από την άλλη το ανθρώπινο δυναμικό αντικατοπτρίζει την ίδια την ηγεσία. Η πιο πολύτιμη έκφραση που με συνοδεύει από αυτή μου την εμπειρία είναι «lead by example».
4 / Ποια είναι τα σχέδια σου και η οπτική σου στην καλλιέργεια που αναπτύσσεις ;
Βασικός μου στόχος είναι να προσθέσω μια «νότα φύσης» στην καθημερινότητα μας, βελτιώνοντας κατά πολύ τον τρόπο ζωής μας. Θέλω να καλλιεργήσω αρίστης ποιότητας φυτά, τα οποία έχουμε συνηθίσει να εισάγουμε στην Ελλάδα, καθιστώντας την τιμή απλησίαστη στον τελικό καταναλωτή.
5 / Θα καλλιεργήσεις με τον παραδοσιακό τρόπο ή θα χρησιμοποιήσεις τη νέα τεχνολογία στην παραγωγή σου ;
Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω νέα τεχνολογία σε ό,τι δε με καλύπτει ο παραδοσιακός τρόπος, ζυγίζοντας πάντα το κόστος εκσυγχρονισμού σε σχέση με το όφελος που μπορεί να μου προσφέρει.
6 / Σύστησέ μας τα είδη που θα καλλιεργήσεις (Ποικιλίες, Περιγραφή, Εφαρμογές) ;
Τα είδη με τα οποία έχω ξεκινήσει την καλλιέργειά μου είναι:
Pilea Peperomioides.
Σε αντίθεση με το εξωτερικό δεν είναι ακόμα ευρέως γνωστό στην Ελλάδα. Η τιμή του ξεκινάει απο 3,5€ στην γλάστρα 1 λίτρου. Η Pilea Peperomioides είναι το πιο δημοφιλές φυτό του εξωτερικού τα τελευταία χρόνια. Κατάγεται απο την Κίνα και για πολλά χρόνια ήταν εξαιρετικά δυσεύρετη. Τώρα το hashtag Pilea Peperomioides έχει πάνω από 88.000 tags στο Instagram. Στην Κίνα είναι ευρέως γνωστό ότι το φυτό αυτό φέρνει στον ιδιοκτήτη του, καλή τύχη και οικονομική ευημερία γι’ αυτό θεωρείται εξαιρετικό δώρο. Δεν αγαπάει το πολύ νερό ούτε την άμεση έκθεση στον ήλιο και είναι αρκετά εύκολο στην φροντίδα του.
Alocasia amazonica ή Polly.
Η τιμή της ξεκινάει από 6€ σε 2 λίτρα γλάστρα. Η Alocasia είναι ένα εξίσου δημοφιλές φυτό. Ανήκει στην οικογένεια Araceae, και κατάγεται από τα τροπικά μέρη της Αυστραλίας και της Ασίας. Προτιμάει μια φωτεινή γωνία αποφεύγοντας την άμεση έκθεση στον ήλιο. Θέλει μέτριο πότισμα σε ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο χώμα.
Εκτός από τα δημοφιλή είδη: Alocasia Polly και Alocasia Zebrina, απο το Σεπτέμβρη θα έχουμε και το καινούργιο είδος Alocasia Silver Dragon.
Ficus Lyrate.
Η τιμή ξεκινάει από 8€ σε 5 λίτρα γλάστρα. Ανήκει στην οικογένεια Moraceae. Είναι φυτό εσωτερικού χώρου και του αρέσει το φως αλλά όχι η άμεση έκθεσή του σε αυτό. Συνιστάται το ελαφρύ χώμα. Χλωρόφυτο- Spider plant. Η τιμή του ξεκινάει από τα 2,5€ στα 2 λίτρα γλάστρα. Το χλωρόφυτο είναι από τα πιό εύκολα στην φροντίδα φυτά. Προτιμάει καλά στραγγιζόμενο χώμα και αγαπάει το φως αλλά όχι την άμεση έκθεσή του σε αυτό. Δε χρειάζεται πολύ νερό. Είναι ιδανικό για το σπίτι αλλά και το γραφείο, καθώς, σύμφωνα με έρευνα της NASA απομακρύνει βλαβερές τοξίνες απο τον αέρα ενώ απελευθερώνει οξυγόνο.
Πόθος.
Η τιμή ξεκινάει από 2€ στο 1 λίτρο. Ο πόθος είναι ένα κλασσικό φυτό εσωτερικού χώρου, το οποίο είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα του. Ζει σε φωτεινό έως ελαφρώς σκιερό περιβάλλον αλλά δεν του αρέσει η άμεση έκθεσή του στον ήλιο. Ευδοκιμεί σχεδόν σε όλα τα είδη χώματος, ενώ είναι ιδανικό για το σπίτι και το γραφείο καθώς ανήκει και αυτό στα φυτά που απορροφούν βλαβερές τοξίνες απο τον αέρα, απελευθερώνοντας οξυγόνο.
Και από Σεπτέμβρη θα έχουμε και άλλα είδη όπως την πολυαναμενόμενη Alocasia Silver Dragon αλλά και: Alocasia Zebrina καθώς και ποικιλία από ανθισμένα φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου.
7 / Θεωρείς ότι λείπουν από την ελληνική αγορά ;
Από τα είδη που έχω διαλέξει, κάποια υπάρχουν στην ελληνική αγορά ως εισαγόμενα ενώ κάποια άλλα δεν υπάρχουν καθόλου. Λείπει δηλαδή η «παραγωγή» τους στην Ελλάδα. Αυτό είναι ένα κενό το οποίο θέλω να καλύψω.
8 / Τι σε έκανε να εστιάσεις σε αυτά ;
Έχω διαλέξει φυτά τα οποία εκτός του ότι συμβάλλουν στην υγεία μας, ακολουθούν και τις τάσεις της εποχής. Όπως σε όλα τα πράγματα, έτσι και στα φυτά κυριαρχεί η μόδα και βλέπουμε φυτά τα οποία έμεναν αζήτητα για χρόνια, ξαφνικά να ξαναγυρνάνε, όπως ο Ficus Lyrata που το βλέπουμε πλέον σε όλα τα περιοδικά και σε πολλούς επαγγελματικούς χώρους τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Ελλάδα.
9 / Που θα διαθέτεις τα φυτά σου ;
Η διάθεση προς το παρόν γίνεται από το κτήμα μας στο Μαραθώνα και από το πόστο μας στην ανθαγορά στους Θρακομακεδόνες.
10 / Έχεις βάλει στους στόχους σου την εξαγωγή των φυτών σου ;
Σίγουρα θα ήθελα να προχωρήσω σε εξαγωγή καθώς το κλίμα μας, μας βοηθάει στο να είμαστε ανταγωνιστικοί, απλά είναι πολύ νωρίς ακόμα για ένα τέτοιο βήμα καθώς η επιχείρησή μου δεν έχει κλείσει ακόμα χρόνο και συνεπώς δεν έχω ακόμα τις απαραίτητες ποσότητες για εξαγωγή.
11 / Μπορείς να μας δώσεις ένα εύρος τιμών ανά ποικιλία και είδος ;
1 / Μίκα, προέρχεσαι από οικογένεια με ιστορία στο χώρο των φυτών. Όμως εσύ επέλεξες διαφορετική επαγγελματική σταδιοδρομία μέχρι πρόσφατα. Τι σε ώθησε να ασχοληθείς με την οικογενειακή παράδοση ;
Πάντα ήθελα να ασχοληθώ με την οικογενειακή παράδοση, όχι μόνο για να συνεχίσω την ιστορία μας, μιας κ ανήκω στην τέταρτη γενιά που δραστηριοποιείται στον κλάδο, αλλά κυρίως επειδή είναι ένα πολύ δημιουργικό επάγγελμα που αγαπώ. Ο λόγος που δεν ασχολήθηκα από την αρχή με αυτήν τη δουλειά, είναι γιατί θεωρώ ότι πριν αναλάβεις ή δημιουργήσεις κάτι δικό σου, καλό είναι να αποκτήσεις όσες περισσότερες δεξιότητες μπορείς δουλεύοντας πρώτα κάπου αλλού. Αναφέρομαι τόσο στη γνώση και εμπειρία όσο και στα απαραίτητα “soft skills” που χρειάζεσαι πλέον για να έχεις δική σου επιχείρηση.
2 / Πόσο διαφορετική είναι η προσέγγισή σου στο χώρο των φυτών από έναν επαγγελματία του χώρου ;
Όντας η τέταρτη γενιά που ασχολείται με το χώρο, έχοντας μεγαλώσει μέσα σε θερμοκήπια και τρέφοντας ιδιαίτερη αγάπη στα φυτά, νιώθω επαγγελματίας του χώρου. Η προσέγγιση μου ως νέα γενιά θα είναι πιο ολιστική. Δε θέλω απλά να καλλιεργήσω φυτά. Θέλω να αναπτύξω την πράσινη συνείδηση του Έλληνα, κάνοντας ευρέως γνωστή τη σχέση των φυτών με την ψυχική και σωματική μας υγεία. Θέλω να καλλιεργήσω φυτά που μας βοηθούν να κοιμόμαστε καλύτερα, να αναπνέουμε καλύτερα και γενικώς να ζούμε καλύτερα. Για παράδειγμα, εκτός του ότι υπάρχουν φυτά που φιλτράρουν τον αέρα του σπιτιού και απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες, το ξέρετε ότι υπάρχουν φυτά που βελτιώνουν τη συγκέντρωση και την παραγωγικότητά μας κατά 15%;
3 / Θεωρείς ότι ο πρότερος επαγγελματικός σου βίος θα σε βοηθήσει να αναπτύξεις καλύτερα το νέο σου εγχείρημα ;
Σίγουρα θα με βοηθήσει. Η εμπειρία μου ως ορκωτός λογιστής σε μεγάλη πολυεθνική είχε πολλά θετικά. Πέρα από τα προφανή, δηλαδή την πληθώρα γνώσεων όσον αφορά σε οικονομικά και λογιστικά θέματα, πραγματοποιώντας έλεγχο σε πολλές εταιρείες, γνώρισα πολλά και διαφορετικά είδη management, ξεχώρισα αυτά που με ενέπνεαν να δουλέψω περισσότερο, ενώ απέρριψα κάποια άλλα. Το αν θα πετύχει ή όχι μια επιχείρηση, εξαρτάται κατά πολύ μεγάλο βαθμό από το ανθρώπινο δυναμικό της, από την άλλη το ανθρώπινο δυναμικό αντικατοπτρίζει την ίδια την ηγεσία. Η πιο πολύτιμη έκφραση που με συνοδεύει από αυτή μου την εμπειρία είναι «lead by example».
4 / Ποια είναι τα σχέδια σου και η οπτική σου στην καλλιέργεια που αναπτύσσεις ;
Βασικός μου στόχος είναι να προσθέσω μια «νότα φύσης» στην καθημερινότητα μας, βελτιώνοντας κατά πολύ τον τρόπο ζωής μας. Θέλω να καλλιεργήσω αρίστης ποιότητας φυτά, τα οποία έχουμε συνηθίσει να εισάγουμε στην Ελλάδα, καθιστώντας την τιμή απλησίαστη στον τελικό καταναλωτή.
5 / Θα καλλιεργήσεις με τον παραδοσιακό τρόπο ή θα χρησιμοποιήσεις τη νέα τεχνολογία στην παραγωγή σου ;
Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω νέα τεχνολογία σε ό,τι δε με καλύπτει ο παραδοσιακός τρόπος, ζυγίζοντας πάντα το κόστος εκσυγχρονισμού σε σχέση με το όφελος που μπορεί να μου προσφέρει.
6 / Σύστησέ μας τα είδη που θα καλλιεργήσεις (Ποικιλίες, Περιγραφή, Εφαρμογές) ;
Τα είδη με τα οποία έχω ξεκινήσει την καλλιέργειά μου είναι:
Pilea Peperomioides.
Σε αντίθεση με το εξωτερικό δεν είναι ακόμα ευρέως γνωστό στην Ελλάδα. Η τιμή του ξεκινάει απο 3,5€ στην γλάστρα 1 λίτρου. Η Pilea Peperomioides είναι το πιο δημοφιλές φυτό του εξωτερικού τα τελευταία χρόνια. Κατάγεται απο την Κίνα και για πολλά χρόνια ήταν εξαιρετικά δυσεύρετη. Τώρα το hashtag Pilea Peperomioides έχει πάνω από 88.000 tags στο Instagram. Στην Κίνα είναι ευρέως γνωστό ότι το φυτό αυτό φέρνει στον ιδιοκτήτη του, καλή τύχη και οικονομική ευημερία γι’ αυτό θεωρείται εξαιρετικό δώρο. Δεν αγαπάει το πολύ νερό ούτε την άμεση έκθεση στον ήλιο και είναι αρκετά εύκολο στην φροντίδα του.
Alocasia amazonica ή Polly.
Η τιμή της ξεκινάει από 6€ σε 2 λίτρα γλάστρα. Η Alocasia είναι ένα εξίσου δημοφιλές φυτό. Ανήκει στην οικογένεια Araceae, και κατάγεται από τα τροπικά μέρη της Αυστραλίας και της Ασίας. Προτιμάει μια φωτεινή γωνία αποφεύγοντας την άμεση έκθεση στον ήλιο. Θέλει μέτριο πότισμα σε ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο χώμα.
Εκτός από τα δημοφιλή είδη: Alocasia Polly και Alocasia Zebrina, απο το Σεπτέμβρη θα έχουμε και το καινούργιο είδος Alocasia Silver Dragon.
Ficus Lyrate.
Η τιμή ξεκινάει από 8€ σε 5 λίτρα γλάστρα. Ανήκει στην οικογένεια Moraceae. Είναι φυτό εσωτερικού χώρου και του αρέσει το φως αλλά όχι η άμεση έκθεσή του σε αυτό. Συνιστάται το ελαφρύ χώμα. Χλωρόφυτο- Spider plant. Η τιμή του ξεκινάει από τα 2,5€ στα 2 λίτρα γλάστρα. Το χλωρόφυτο είναι από τα πιό εύκολα στην φροντίδα φυτά. Προτιμάει καλά στραγγιζόμενο χώμα και αγαπάει το φως αλλά όχι την άμεση έκθεσή του σε αυτό. Δε χρειάζεται πολύ νερό. Είναι ιδανικό για το σπίτι αλλά και το γραφείο, καθώς, σύμφωνα με έρευνα της NASA απομακρύνει βλαβερές τοξίνες απο τον αέρα ενώ απελευθερώνει οξυγόνο.
Πόθος.
Η τιμή ξεκινάει από 2€ στο 1 λίτρο. Ο πόθος είναι ένα κλασσικό φυτό εσωτερικού χώρου, το οποίο είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα του. Ζει σε φωτεινό έως ελαφρώς σκιερό περιβάλλον αλλά δεν του αρέσει η άμεση έκθεσή του στον ήλιο. Ευδοκιμεί σχεδόν σε όλα τα είδη χώματος, ενώ είναι ιδανικό για το σπίτι και το γραφείο καθώς ανήκει και αυτό στα φυτά που απορροφούν βλαβερές τοξίνες απο τον αέρα, απελευθερώνοντας οξυγόνο.
Και από Σεπτέμβρη θα έχουμε και άλλα είδη όπως την πολυαναμενόμενη Alocasia Silver Dragon αλλά και: Alocasia Zebrina καθώς και ποικιλία από ανθισμένα φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου.
7 / Θεωρείς ότι λείπουν από την ελληνική αγορά ;
Από τα είδη που έχω διαλέξει, κάποια υπάρχουν στην ελληνική αγορά ως εισαγόμενα ενώ κάποια άλλα δεν υπάρχουν καθόλου. Λείπει δηλαδή η «παραγωγή» τους στην Ελλάδα. Αυτό είναι ένα κενό το οποίο θέλω να καλύψω.
8 / Τι σε έκανε να εστιάσεις σε αυτά ;
Έχω διαλέξει φυτά τα οποία εκτός του ότι συμβάλλουν στην υγεία μας, ακολουθούν και τις τάσεις της εποχής. Όπως σε όλα τα πράγματα, έτσι και στα φυτά κυριαρχεί η μόδα και βλέπουμε φυτά τα οποία έμεναν αζήτητα για χρόνια, ξαφνικά να ξαναγυρνάνε, όπως ο Ficus Lyrata που το βλέπουμε πλέον σε όλα τα περιοδικά και σε πολλούς επαγγελματικούς χώρους τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Ελλάδα.
9 / Που θα διαθέτεις τα φυτά σου ;
Η διάθεση προς το παρόν γίνεται από το κτήμα μας στο Μαραθώνα και από το πόστο μας στην ανθαγορά στους Θρακομακεδόνες.
10 / Έχεις βάλει στους στόχους σου την εξαγωγή των φυτών σου ;
Σίγουρα θα ήθελα να προχωρήσω σε εξαγωγή καθώς το κλίμα μας, μας βοηθάει στο να είμαστε ανταγωνιστικοί, απλά είναι πολύ νωρίς ακόμα για ένα τέτοιο βήμα καθώς η επιχείρησή μου δεν έχει κλείσει ακόμα χρόνο και συνεπώς δεν έχω ακόμα τις απαραίτητες ποσότητες για εξαγωγή.
11 / Μπορείς να μας δώσεις ένα εύρος τιμών ανά ποικιλία και είδος ;
- Pilea peperomioides: 3,5-6€
- Alocasia polly: 6-10€
- Alocasia zebrina:5-15€
- Alocasia silver dragon: 5-13€
- Calathea orbifolia: 3,5-12€
- Calathea insignis: 3,5-12€
- Chlorophytum: 2,5-4€
- Pothos: 2-5€
- Peperomia Ginny: 1,5-4€
- Peperomia obtusifolia: 2-5€
12 / Τι μήνυμα θα ήθελες να δώσεις στους αναγνώστες του Gardenmagazine ;
Θα ήθελα να προτρέψω όλους τους αναγνώστες, να στηρίζουν τους Έλληνες «παραγωγούς» και ιδιαίτερα τη νέα γενιά, που αν και οι περισσότεροι από εμάς έχουμε όλα τα προσόντα για να φύγουμε, μένουμε εδώ και προσπαθούμε κόντρα σε όλες τις αντιξοότητες.